红豆蔻是一种中药材，它来源于姜科草本植物大高良姜，是这种植物的干燥种子，它性质温热，能驱寒止痛，也能活血化瘀，下面是对红豆蔻功效与作用的详细介绍，也能让大家对他的食用方法多一些了解。
红豆蔻的功效与作用
1、抗菌抗炎
抗菌抗炎是红豆蔻最重要的功效，因为红豆蔻具有广谱抗菌作用，能消灭人体内的多种真菌，并能抑制人体内多种细菌的活性，它含有的挥发油对人体内的格兰氏阴性菌有特别好的消灭作用，能防止人体内炎症滋生，也能阻止人体细胞被病毒感染。
2、化痰止咳
红豆蔻入药后能入肺经，而且具有化痰止咳的重要作用，它含有的药用成分和挥发油能刺激人体气管，可让气管扩张，并能加快身体内痰液排出，让人类呼吸保持通畅也能让咳嗽的症状很快减轻。
3、促进消化
人们适量服用一些红豆蔻，还能增强身体消化功能，它对人类经常出现的腹部冷痛和消化不良以及积食腹胀等不良症状都有明显缓解作用，另外人们出现腹部冷痛和恶心呕吐等不良症状时，及时服用一些红豆蔻，还能让症状明显缓解。
红豆蔻的食用方法
煎汤服用是红豆蔻最常见的食用方法，在人们需要的时候，可以取适量的红豆蔻，用硬物把它敲碎，再入锅加清水煎煮。另外人们服用红豆蔻时也可以把它研成细末每次取适量直接用温开水送服，服用以后也能让它发挥特别好的药用功效。
大家了解了红豆菇的功效与作用，还有食用方法，能对这种中药材有更全面的了解，也能知道在什么情况下需要服用它，服用时按上面介绍的方法去食用，能让它的药用功效得到有效发挥。