胆囊炎的患者是可以吃鸡肉，但是必须要注意适量。尤其是对急性胆囊炎的患者来说，如果食用过多的鸡肉、牛奶、鸡蛋等油脂比较高的食物，很可能就会引发胆囊出现剧烈的收缩，从而引发胆绞痛的情况。对于慢性胆囊炎的患者，虽然症状不像急性胆囊炎一样紧急，但平时的饮食同样需要注意，一定要注意避免高胆固醇、高脂肪、刺激性的食物。饮食上要以清淡、低热量的果蔬为主，比如菠菜、白菜、甘蓝、苹果、香蕉、柑橘等食物。无论是急性胆囊炎还是慢性胆囊炎，在吃鸡肉的时候都要适可而止，而且除饮食以外，胆囊炎的患者还要注意及时复查，避免病情加重。
