陈皮可以泡酒，陈皮用酒泡制后适量饮用有益于调理身体，但应当在医生指导下进行泡制，也不宜盲目、过量饮用，以免引发机体不适。
陈皮味苦辛、性温，有理气健脾、燥湿化痰等功效，泡酒后不仅可增加酒的美味，还能发挥药材特性，具有止咳化痰等作用，饮用后有助于缓解咳嗽、咳痰等不适症状。但也应控制饮用量，若不加节制的盲目饮用，可能会对脏腑产生危害，不仅不能起到调理作用，还可能会导致其他不适。
陈皮酒较适宜于大多数人饮用，适当饮用于身体健康有益。但对酒精过敏、痛风、胃溃疡等人群，需避免饮酒，以免酒精刺激，加重自身病情或不适症状，从而不利于后期好转。此外，选陈皮时应到正规药店选购，且陈皮与酒的比例、泡制时间等也应咨询医生的建议，以免不当的泡酒方式使陈皮酒作用发生改变，而不利于后续合理使用。