橡子粉是使用橡子制作的食物,无毒无害,通常适量吃不存在坏处。但橡子粉吃多了,可能存在肥胖、胃肠道不适的坏处,故日常应注意食物的摄入量。
1、肥胖:橡子粉脂肪含量、糖含量较低,但含有丰富的淀粉。淀粉可在唾液淀粉酶的作用下分解形成麦芽糖,然后进入胃肠道内被消化吸收为葡萄糖。若橡子粉吃多了,多余的葡萄糖可转变为脂肪贮存在体内可能导致肥胖。但仅一次橡子粉吃多了对体重的影响不大,一般在控制进食量、适当运动后可促进体重恢复;
2、胃肠道不适:橡子粉质地较黏腻,且含有淀粉、鞣酸等物质,吃多了可能影响胃肠道的消化功能,出现腹胀、反酸等症状。由于橡子粉内的膳食纤维含量较少,橡子粉吃多了可能导致大便干结,甚至引起便秘。建议适当按摩腹部促进消化,或在医生指导下使用健胃消食片等药物促进消化。