柠檬味酸，可以开胃醒脾，解暑生津，喝柠檬水，能够增进食欲，提神醒脑。含有丰富的维生素C，可以预防坏血病；可以促进铁质吸收，起到补铁的作用；维生素C有很强的抗氧化作用，不仅可以美白祛斑、延缓衰老，还可以增强人体免疫功能；还含有维生素P，可以维持血管弹性，起到预防心脑血管疾病的作用。柠檬还有祛痰的功效，用柠檬汁兑温水饮用，可以起到清热祛痰的作用。
柠檬味酸，可以开胃醒脾，解暑生津，喝柠檬水，能够增进食欲，提神醒脑。含有丰富的维生素C，可以预防坏血病；可以促进铁质吸收，起到补铁的作用；维生素C有很强的抗氧化作用，不仅可以美白祛斑、延缓衰老，还可以增强人体免疫功能；还含有维生素P，可以维持血管弹性，起到预防心脑血管疾病的作用。柠檬还有祛痰的功效，用柠檬汁兑温水饮用，可以起到清热祛痰的作用。