花青素的功效是什么

花青素的功效主要有以下几方面：

1、抗氧化作用：可以清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的功效明显；

2、抑制炎症反应：对于感染性疾病适当应用花青素，能够抑制炎症反应，促进恢复；

3、预防慢性代谢性疾病：因为花青素能升高血液当中的高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，在预防心脑血管疾病方面的功效明显；

4、改善视力水平：在缓解视疲劳、提高视力水平方面的作用也较强。