碧潭飘雪为茉莉花茶的一种，其功效和作用与茉莉花的功效和作用一致，可从茉莉花作为中药材的身份来综合分析。但即便是茶水也不建议随意饮用，对于不适合的人群，可能会造成身体不适。
碧潭飘雪是茉莉花茶中的极品，产于四川，由于其盖碗泡饮时，可看到就像碧潭上飘了一层雪，故而得名。但其功效与作用还需从茉莉花的功效作用进行论述，其性味辛、微甘，温，主要具有理气止痛，辟秽开郁的功效，可以治疗或调理湿浊中阻、胸膈不舒、泻痢腹痛、头晕头痛、目赤、疮毒等病症。
使用方法分外治用法及内治用法两类，外治主要可适量煎水洗目或菜油浸滴耳部，而内治法主要可由医生辨证后组方，一起煎汤，也可做茶频频服用，部分人群选择在大量食肉后饮用茉莉花茶进行消脂解腻。虽然茉莉花茶作为常见茶品，但仍有一定偏性，其性味辛、微甘，温，因此不太适用于阴虚火旺或有热证的人群饮用，可能助长热性，导致肠胃嘈杂不适等情况。
建议有身体不适的情况时，应遵医嘱饮茶，同时保持清淡饮食，并且多饮用白开水，少吃肥甘厚腻的食物。