叶酸、维生素B12、铁是合成血红蛋白必需的造血原料，如果是造血原料缺乏引起的贫血，可通过进食含造血原料丰富的食物，促进贫血的恢复。如果诊断缺铁性贫血，在补充铁剂的同时进食含铁丰富的食物，可促进贫血恢复，含铁丰富的食物包括肉类，例如牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、动物肝脏等。此外，维生素C可促进铁的吸收，在服用含铁丰富的食物同时，可以进食含维生素C丰富的食物，包括新鲜的水果、蔬菜。如果是叶酸、维生素B12缺乏引起的巨幼细胞贫血，应该补充叶酸、维生素B12丰富的食物，含叶酸丰富的食物包括绿色蔬菜、新鲜水果，含维生素B12丰富的食物主要是动物性食品，包括肉类、奶制品可促进贫血的恢复。
