煮鸡蛋消肿的正确方法是先使用生理盐水清洗肿胀部位，然后将煮鸡蛋用温水洗净后，在鸡蛋外包裹一层洁净的纱布，必要时也可将鸡蛋壳剥除以提高柔软性，然后用鸡蛋在局部肿胀部位轻柔地来回滚动。待鸡蛋温度降低后便可停止，再使用温热毛巾进行湿热敷，有助于进一步帮助消肿。鸡蛋进行消肿后，通常情况下可以食用。
煮鸡蛋消肿的原理是热敷法消肿，即使热源接触肿胀部位，以促进肿胀部位的血管扩张，改善，进而加快机体对肿胀部位渗出液的吸收，达到消肿作用。
需要注意的是，若为急性损伤，48小时内需要冷敷，以促进血管收缩，减少液体渗出，减轻疼痛感，通常48小时后才可改用热敷，促进炎症消散和消肿。如果在48小时内用煮鸡蛋热敷损伤部位，可能会导致症状加重。
另外，如果出现疏松结缔组织水肿，如眼睑、脚踝等部位，则不建议盲目先进行冷热敷等方法消肿，因为可能是肾病综合征等因素所致，此时消肿可能掩盖症状，不利于疾病诊断。建议及时前往医院就诊，针对原发性疾病进行治疗。