石斛的功效是清热养阴，其治在肺、胃、肾，可益胃润肺滋肾。虽然能养胃益肾，但是临床上以清胃热、养胃阴为主，清热而不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻，是其长处。石斛的种类较多，功效略有差异，川石斛养胃阴生津液的力量较弱，适用于热邪伤津的轻症。金石斛清热养阴作用较强。鲜石斛清热生津力量大，适用于津液亏损较重之症。霍山石斛养阴生津作用平和，适用于老人体弱胃液不足而不宜太寒者。
石斛的功效是清热养阴，其治在肺、胃、肾，可益胃润肺滋肾。虽然能养胃益肾，但是临床上以清胃热、养胃阴为主，清热而不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻，是其长处。石斛的种类较多，功效略有差异，川石斛养胃阴生津液的力量较弱，适用于热邪伤津的轻症。金石斛清热养阴作用较强。鲜石斛清热生津力量大，适用于津液亏损较重之症。霍山石斛养阴生津作用平和，适用于老人体弱胃液不足而不宜太寒者。