虽然牛奶没有解酒的功能，但是饮酒之前或饮酒之后，适当的喝一些牛奶，可以减轻饮酒对身体的损伤。正常情况下，牛奶进入身体之后，会在消化道的内表面形成一层膜状的物质。这种膜状的物质会对酒精造成一种隔绝状况，从而减轻酒精对消化道黏膜的刺激性损伤。同时牛奶还会刺激消化道产生较多的、含有大量消化酶的消化液产生，从而增强了消化道对于酒精的分解、吸收、代谢能力。所以综合这两个方面来看牛奶在一定程度上可以起到解酒的功能，但是并不是通过直接分解酒精来完成的。
虽然牛奶没有解酒的功能，但是饮酒之前或饮酒之后，适当的喝一些牛奶，可以减轻饮酒对身体的损伤。正常情况下，牛奶进入身体之后，会在消化道的内表面形成一层膜状的物质。这种膜状的物质会对酒精造成一种隔绝状况，从而减轻酒精对消化道黏膜的刺激性损伤。同时牛奶还会刺激消化道产生较多的、含有大量消化酶的消化液产生，从而增强了消化道对于酒精的分解、吸收、代谢能力。所以综合这两个方面来看牛奶在一定程度上可以起到解酒的功能，但是并不是通过直接分解酒精来完成的。