葡萄可以冻着吃，葡萄中含有大量的水分，遇到冷冻的环境时，可使食入后口感和新鲜的葡萄有所差异。生活中可以选择自己喜欢的方式进行食用，但也要适当控制摄入的量，避免过量食用造成消化系统不适。
葡萄中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素C、钾、磷、镁等营养物质，将葡萄冻起来后其中的营养物质不会发生改变，食入后同样能够满足人体所需，为机体补充营养，其中的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动，起到促进消化的功效。相比新鲜的葡萄而言，口感会像冰沙的质地，但是食入后，其中含有的水分能够缓解口渴的现象。但是不建议冷冻过久，以免影响食物的保鲜，增加食物变质的概率，从而可能会出现发霉、腐烂等现象，此时如果食入，则会出现腹痛、腹泻等不适症状。
此外，在食入冻葡萄时，要合理控制食入量，如果食入过多，可能会增加胃肠的负担。并且由于食物过于生冷，可能还会刺激胃部血管，引起胃肠功能紊乱，出现腹泻的现象，所以食物不可暴饮暴食。如果本身胃肠功能状态不好，还是建议食用新鲜的葡萄，以免产生身体不适。