适当吃火龙果对补充体内营养是有好处的，但是不能过量食用，吃多了以后有可能会导致大便性状改变，因为有些火龙果颜色偏红，所以大便颜色也会被染成红色，有的人会误认为是血便。火龙果中的籽粒比较多，大便中也会含有这些黑色的籽粒。此外，还可能会有胃痛、胃胀、腹痛、腹泻等临床症状出现。
1、胃痛、胃胀：大量火龙果进入胃里面就会增加胃部负担，导致消化不畅。因为火龙果属于凉性水果，有可能对胃黏膜产生刺激，所以火龙果吃多了就会导致胃痛、胃胀等症状出现，严重时还可以引起恶心、呕吐，甚至发生急性胃肠炎；
2、腹痛、腹泻：大量火龙果进入肠道以后，可能会对肠黏膜产生刺激，导致肠蠕动功能亢进、肠黏膜水肿、营养吸收不良，而导致腹泻，引起大便稀薄，同时伴有腹痛的症状，泻后可缓解。