若适量食用烤橘子，通常具有补充营养、润肠通便、促进食欲的功效，若过量食用烤橘子也有一定的副作用，如增加胃肠道负担、皮肤黄染等。
一、功效：
1、补充营养：烤橘子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C以及磷、钾、镁、钙、铁等营养物质，能够为身体提供自身所需的部分营养物质，能为身体补充能量，对身体有一定的好处；
2、润肠通便：烤橘子中含有大量的膳食纤维，适量食用能够加快胃肠道的蠕动，促进体内的废弃物排出体外，从而起到一定润肠通便的功效；
3、促进食欲：烤橘子的口味酸甜，其中含有丰富的果酸，适量食用后可能会刺激人体唾液的分泌，从而起到一定促进食欲的功效。
二、副作用：
1、增加胃肠道负担：烤橘子含有丰富的膳食纤维以及蛋白质等大分子物质，过多食用可能会加重胃肠道负担，引起如腹痛、腹泻等不适症状；
2、皮肤黄染：烤橘子中含有丰富的胡萝卜素，如果过多食用会导致体内胡萝卜素增多，超过机体的代谢能力，就会导致大量的胡萝卜素经血液循环而沉积在各组织器官内，从而出现皮肤黄染的症状。