血糖高土豆能吃吗

血糖高土豆可以吃，但是不能多吃，因为土豆含有大量淀粉，其产生的热量接近同等量米饭产生的热量。如果进正餐时，吃了较多的土豆，那主食的份量就应该相应的减少，从而控制一餐的总热量。如果进正餐时，吃了比较多的土豆，又不想减少主食，那就要减少其它食物的数量，比如减少蛋白类、蔬菜类等的份量。同时，土豆的烧法尽量避免选择油煎、油炸。