养肝护肝食疗可遵医嘱吃绿色蔬菜水果、药食同源的食物，以及动物肝脏等。除食疗外，平时还应避免吸烟、喝酒，避免自行盲目用药，防止对肝造成损伤。
1、绿色蔬菜水果：中医认为青色入肝经，所以绿色食物对于养肝护肝能起到辅助作用，但作用较小，常见的绿色蔬菜包括芹菜、菠菜、韭菜、绿豆芽等，常见的绿色水果有哈密瓜、葡萄、牛油果等；
2、药食同源的食物：部分食物既可以作为食物，也可以作为药用，比如枸杞，其有助于滋补肝肾、清肝明目，可用于养肝护肝，另外桑葚也能滋补肝肾；
3、动物肝脏：中医认为肝有藏血的功能，所以养肝护肝可以适当吃一些动物肝脏，比如猪肝、鸡肝等。