结论：有一定风险
真相解析：
全麻确实会存在一定的风险，但远没有传言中说的那么可怕。
全麻过程主要包括三个阶段：麻醉诱导、麻醉维持和麻醉苏醒。每个阶段可能产生的风险会有所不同，我们分别详细解析：
1、麻醉诱导阶段
即患者从清醒状态转入麻醉状态，可以进行手术操作的阶段。由于这一阶段需要通过静脉注射或吸入的方式，把催眠、镇痛、肌松类药物输入到患者体内，所以首先可能引起的安全风险就是药物过敏，严重者甚至可危及生命，但相关报道显示其发生率仅为1.25/10000，属于小概率事件。即使不幸发生过敏，医生还会及时进行抢救。其次，这些药物还会引起呼吸抑制，甚至使人失去自主呼吸，但这些都属于常见的、可控的麻醉反应，通过给予相关药物，吸氧或者气管插管等处理，一般不会给患者带来额外的安全风险。
2、麻醉维持阶段
这个阶段麻醉医生会根据患者的生命体征合理维持给药，以满足手术需求。由于这一阶段麻醉药物持续作用，以及手术开始操作，可能会引起很多并发症，尤其是患有高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的患者风险会更高。但也不必过度紧张，因为医生会一直守护在患者的身边，根据患者生命体征及时作出相应处理，以最大程度保证患者生命安全。
3、麻醉苏醒阶段
此时手术结束，麻醉医生会停止麻药，等待患者呼吸功能恢复，拔出气管插管等。这一阶段安全风险依然存在，比如气管插管拔出过早或拔出不当都可能会给患者带来风险，一定要注意。此外，患者苏醒后还可能会出现认知功能障碍、谵妄等，但通常持续时间都不会太长。
专家提醒：
总之，全麻虽有风险，但只要术前准备充分，术中处理稳妥，术后管理得当，对患者造成危害的可能性很低。所以，当确需全麻时，建议最好还是听从医生的安排，以防因拒绝全麻而贻误治疗，造成更加严重的后果。