低钠盐就是送命盐吗

结论:不是

真相解析:

低钠盐不是送命盐。

低钠盐是以氯化钠为基础,添加了一定量钾离子、镁离子的正常食用盐。之所以有观念认为低钠盐就是“送命盐”,多是因为担心食用钾离子过多容易引起高钾血症,继而危及生命。但事实上,对于健康人来说,这个担心是多余的。低钠盐虽然含有氯化钾,但人体完全可以自行调节体内的钾离子浓度,使其基本保持稳定。

正常情况下,人体内98%的钾存在于细胞内,为细胞内液的组成成分。约2%存在于细胞外液当中,参与维持细胞的代谢和机体的电解质、渗透压平衡等。当机体摄入钾时,细胞外液中的钾会通过肾脏、肠道、汗液等排出,其中约90%通过肾脏代谢,10%随着粪便和汗液排出,从而维持体内钾离子平衡。

专家提醒:

以下人群慎用低钠盐:

1、肾功能不全或者存在肾脏疾病患者:长期摄入低钠盐,容易导致高钾血症,若不能及时纠正,可危及生命;

2、高温以及重体力劳动强度的工作者:由于在工作中出汗较多,一般也不建议食用低钠盐,对健康造成影响;

3、长期口服螺内酯等保钾药物的人:摄入低钠盐会造成或加重钠钾失衡,对健康和病情恢复造成影响。