结论:不会
真相解析:
辣条中含有很多添加剂,比如食用色素、香精、阿斯巴甜、山梨酸钾等等,有谣言称吃辣条会导致白血病,就是因为这些添加剂。然而事实并非如此,没有证据显示食品添加剂会引起白血病。
白血病的发病原因目前还不明确,主要与以下因素有关,比如病毒感染,先天有基因缺陷,长期或大剂量接触X射线、γ射线等电离辐射,长期接触含苯的有机溶剂,以及使用烷化剂、乙双吗啉等药物。但是,目前没有充分的证据显示食品添加剂会诱发白血病或者增加患白血病的风险。
辣条的主要成分是小麦、大豆、食用盐、植物油、白砂糖、香辛料以及食品添加剂等,这些成分都是常见的物质,存在于很多加工食品当中。并且食品添加剂的种类以及使用量等都有严格的国家标准,日常食用基本不会对健康造成危害,更不会影响造血功能导致白血病。
对于一些生产卫生不合格、生产原料差的“三无”辣条,会存在加入食品添加剂的量超标,或者使用不允许的食品添加剂等问题。吃了这些不合规的辣条之后确实会对健康不利,但多引起的是消化系统不适,比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,而不会引起白血病。
专家提醒:
需要提醒大家的是,辣条虽然不会引起白血病,但不建议经常或过量食用。因为辣条的脂肪和钠含量都很高,属于高热量食品,经常吃对健康不利。儿童更不建议吃辣条,辣条中含有多种刺激性的调味料和食品添加剂,经常吃不利于身体健康。