结论：假的
真相解析：
正规厂商生产的合格的桶装方便面是安全的，没有致癌风险。关于桶装泡面致癌的传言有两种说法，我们来一一解析。
传言一：泡面桶的材质是聚乙烯，加热时会释放苯乙烯，可致癌。
这种说法是错误的。聚苯乙烯是一种良好且稳定的耐热塑料材料，解聚温度高达280℃以上，软化温度也需达到110℃至120℃。泡面时温度不可能达到让其解聚的温度，哪怕是微波炉加热也无法达到，因此不会有苯乙烯释放，不会致癌。另外，聚苯乙烯制作的泡沫塑料桶是我们常说的“白色污染”之一，不利于环保，所以这种材质在我国方便面市场上已很少使用了，目前大多厂家已经用更环保的纸桶取代了聚苯乙烯。
传言二：泡面桶壁的涂层是防水石蜡，遇热会溶解，吃进身体后会致癌。
这种说法也是不对的。首先，泡面桶壁上并没有蜡，而是聚乙烯镀膜。聚乙烯镀膜熔点是110℃，耐用、安全且无毒，不用担心日常用热水泡会使其溶解。其次，用蜡做涂层对厂商来说得不偿失。食用蜡的成本太高且防水性并不好，而工业蜡是不允许在此添加的，属于违法行为，所以厂商不会放着廉价且合法的材料不用，去选择高昂或违法的材料。再次，胃壁和肠道是光滑的，即使蜡被吃进体内，其很难附着在消化道内壁上也不会被吸收，最后会进入大肠随着粪便被排出体外，所以不用担心蜡在体内聚集而导致癌症。
专家提醒：
方便面虽然不致癌，但也算不上一种健康食品。一方面，方便面中的蔬菜等经过脱水处理，维生素等营养素损失较大；另一方面，方便面调料包中油、盐的含量较高，还有为了存贮时间长，一般方便面中都有防腐剂，所以长期吃方便面对健康不利。我们需要更加客观看待方便面，不能片面地说其致癌或有毒，也不能因为其没有致癌性就长期大量食用。一句话，方便面偶尔吃是可以的，但不能作为常规食材经常食用。