结论：可以吃
真相解析：
减肥可以吃鸡蛋黄，但要控制好摄入量。
之所以有人认为减肥期间不能吃鸡蛋黄，多是认为鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，而胆固醇的摄入对人体有害无益，会导致脂肪增多，增加肥胖。但事实上，正常食用鸡蛋黄，比如每天进食1-2个，并不会导致胆固醇超标和肥胖，而胆固醇也没有想象中那么可怕。
正常情况下，机体反而需要通过食物摄入一定量的胆固醇。一般认为，每天摄入300mg不会对健康产生危害，也不会增加发生肥胖的风险。而1个重量约50g的鸡蛋，蛋黄重量约为15.8g，约含有胆固醇292.5mg，低于300mg标准。况且，鸡蛋黄中除了含有胆固醇，还含有一定量的卵磷脂，而卵磷脂对血清脂质有一定的调节作用，能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能在一定程度上改善记忆力，以及增强免疫力。因此，即使是在减肥期间，也可以吃鸡蛋黄，不过一定要掌握好摄入量。
专家提醒：
根据2016版《中国居民膳食指南》建议，成人每天吃蛋类40-50g为宜，大概相当于每天吃1个鸡蛋（含蛋黄）。另外，肥胖人群除了控制饮食外，制定科学的锻炼计划，如每周坚持运动5-6次，每次至少30分钟，可以选择慢跑、健身操、跳绳、快走、瑜伽等，也能起到减肥效果。