苕皮热量一般不太高，减肥通常可以吃。少量吃苕皮并不会影响到减肥效果，但要避免一次性过多食用，另外还要注意其他食物的摄入量。
苕皮通常是采用优质的红薯、马铃薯淀粉，经过加工制作而成，当中含有蛋白质、维生素以及碳水化合物，并且还含有钙、镁、铁等多种营养素，同时还富含膳食纤维。适当吃一些苕皮，能够提供身体所需要的部分营养，并且可以补充能量，能够维持机体的正常代谢。苕皮的热量并不是很高，所以在减肥期间可以少量吃一些苕皮，及时进行运动一般并不会影响到减肥效果。
但也要避免一次性过多食用，如果一次性吃太多，而且没有控制其他食物的摄入，并且也没有进行运动，就有可能导致热量转化为脂肪长期堆积在体内，有可能会影响到减肥效果。另外，在减肥期间也要减少高脂肪以及高热量食物的摄入，比如奶油蛋糕、肥肉等。