牙齿敏感、怕冷怕热通常是牙本质敏感症的表现，能够使牙本质暴露的各种口腔疾病或行为，如牙齿磨损、龋病、牙周袋形成，或是过度的龈下洁治术等，均有可能引起牙本质敏感症，主要的处理方式如下：
1、脱敏治疗：如果牙本质暴露的程度不重，可采用保守的脱敏治疗。所用药物称为脱敏剂，主要的原理是封闭牙本质小管。可遵医嘱应用氟化钠甘油糊剂、氟化氨银溶液等涂擦患牙，还可在医生指导下选择医用脱敏牙膏，每日刷牙使用；
2、修复治疗：对药物脱敏治疗无效，或因楔状缺损、龋齿、牙折、牙髓炎等原因引起的牙本质敏感，可考虑行充填治疗、根管治疗的方式，修复龋坏部分，可从根本上改善牙齿敏感、怕冷怕热的表现；
3、激光治疗：激光能产生热效应，提高牙本质钙化程度，促进氟化物的吸收等，热效应瞬间产生的高热熔融无机物，封闭了牙本质小管，从而达到改善牙齿敏感的目的。
此外，患者在日常生活中，应注意减少对牙齿的机械摩擦、冷热刺激，注意保持口腔清洁，勤漱口，按时刷牙，也可用牙线、冲牙器等辅助牙齿清洁。保持健康的饮食，少食酸性食物以及可乐、咖啡等饮品，多吃新鲜的蔬菜、水果，有助于改善症状。