痛风患者是否可以吃粉丝、粉条，应根据具体的疾病情况决定。在病情稳定期可以适量吃粉丝、粉条，但如果在急性发作期，可以吃少量粉条，但是不建议吃粉丝。
1、能适量吃粉丝、粉条：粉丝一般由绿豆制成，属于中嘌呤食物，粉条一般由红薯制作而成，红薯的嘌呤含量比较低，属于低嘌呤食物。痛风通常是因高尿酸血症引起的关节疼痛，处于病情稳定期时，能适量吃粉丝、粉条，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，适当后可以为机体补充所需要的营养物质，并提供能量；
2、可以吃粉条、不能吃粉丝：如果患者的痛风情况较为严重，并且处于急性发作期，随着尿酸的不断积累，还会导致患者出现关节活动障碍，如果食用中嘌呤的粉丝，可能会促进尿酸形成并加重疼痛，不利于病情恢复，但少量吃粉条没有太大问题。
此外，当患有痛风时，还应避免食用嘌呤含量过多的食物，如海鲜、动物内脏、浓汤等。还需要多喝水，促进尿酸排泄。