三七可以泡开水喝吗

三七不可以用泡开水喝，因为开水浸泡三七就会破坏掉三七里的三七皂苷和黄酮素。使药效降低，达不到预期想要的效果，口服三七用温水浸泡，这样才能不破坏三七的药效，从而达到化瘀而止血、活血而止痛、活血而不留瘀、化瘀而不伤正、为治疗咳血、吐血、纽血、便血、崩漏、外伤出血、治疗各种内伤出血胸腹刺痛。能起到保肝、抗衰老的作用。