小米粥升糖指数高吗

小米粥属于碳水化合物，升糖指数比较高，会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制。糖尿病患者不建议食用小米粥，以免血糖波动，不利于身体健康。

在日常生活中，建议选择质地比较硬、加工较粗糙的小米，尽量不要选择精加工的小米。煮小米粥时，不要煮得太软烂，在喝粥时可以搭配蔬菜以及鸡蛋等，可以增加饱腹感，减少小米粥的摄入量。