成年男性尿酸的正常值，一般是指血清中的尿酸正常值，正常范围在149-416mmol/L，成年女性正常尿酸值为89-357mmol/L，正常情况下体内尿酸值超过420mmol/L，就可以诊断为高尿酸血症。
尿酸是人体的主要代谢产物，也是嘌呤代谢的终产物，各种嘌呤氧化后会生成尿酸随尿排出。若患者进食过多高嘌呤食物，如酒类、动物内脏、海鲜等，体内产生过多嘌呤而来不及排泄，或机体的尿酸排泄机制退化，会导致体内尿酸滞留过多，患者体内尿酸值超过420mmol/L时，即可诊断为高尿酸血症。部分高尿酸血症患者只会出现尿酸数值升高，但无明显临床症状，而部分患者在出现尿酸数值升高的同时，也会出现高尿酸血症引发的相关疾病，如痛风、关节炎、高尿酸结石或肾结石等。患者的血尿酸水平越高，出现高尿酸血症伴随症状的概率越大，且多数高尿酸血症患者存在体重高、血糖高、血压高、血脂高的五高现象，容易导致动脉粥样硬化，进一步引发心脑血管疾病。
患者的尿酸如果超过420mmol/L，应该减少产生尿酸的嘌呤食物摄入，因为体内的尿酸是体内嘌呤食物的代谢产物，所以减少高嘌呤食物的摄入，就会有利于维持血尿酸的平衡。高嘌呤食物，如酒类，猪心、肝以及肠、肚、百叶等动物内脏，另外还有海鲜类、牛、羊肉类、碳酸饮料类等，都不建议长期、大量摄入。此类患者应摄入含嘌呤相对比较低的食物，如蔬菜、水果，或鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等蛋类，以及奶制品，如牛奶、酸奶等，能维持体内尿酸比较平衡的状态。若患者出现明显的高尿酸血症症状，要及时就诊，可以遵医嘱服用控制尿酸的药物，包括苯溴马隆等促进尿酸排泄药，以及别嘌醇、非布司他等抑制尿酸生成药。