柴葛根和粉葛根都属于中药材葛根的特殊品种，两者药理作用相似，均具有一定的清热、解肌、止渴、生津的作用。但柴葛根偏重于解肌透疹、升阳止泻，而粉葛根偏重于清热解肌、生津解渴等。
1、柴葛根：柴葛根味辛性凉，有发表散邪、解肌退热之功效。此外，柴葛根味辛升发，能升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻痢之功效，常与黄芩、黄连、甘草同用，如葛根芩连汤。若患者脾虚泄泻，可在专业中医的指导下使用柴葛根，可配伍人参、白术、木香等药，如七味白术散；
2、粉葛根：粉葛根甘辛性凉、轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功效，可调理风热感冒、发热、头痛等，还可与薄荷、菊花、蔓荆子等辛凉解表药同用，既能辛散发表以退热，又可缓解外邪郁阻、经气不利、筋脉失养所致的颈背腰痛。
柴葛根和粉葛根可遵医嘱适量服用，但应避免长期或过量服用，以免产生腹痛、头晕等不良反应，从而对身体造成损伤。且柴葛根、粉葛根性凉，虚寒者应忌用，胃寒呕吐者慎用。