新鲜大蒜
功
解毒消肿、健脾温胃
宜
一般人群均适宜
忌
阴虚火旺者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
新鲜大蒜就是刚采摘的大蒜，其味辛，性温，具有解毒消肿、健脾温胃的功效。 1、解毒消肿 新鲜大蒜味辛能散能行，具有解毒消肿的功效，可以缓解痈肿疮疡、疥癣、痢疾等病症。 2、健脾温胃 新鲜大蒜性温能祛寒，归脾、胃经，具有健脾温胃的功效，可以缓解脘腹冷痛、食欲减退、饮食不消等病症。 不宜同食 1、抑制胃酸药物 新鲜大蒜为刺激性食物，可在一定程度上刺激胃酸分泌，进而影响抑制胃酸药物的治疗效果，所以两者不可同服。 温馨提示
新鲜大蒜为刺激性食物，需注意适量食用，以免引起腹痛等不适症状。
食用方法
1、煎服 将新鲜大蒜洗净，放入锅中并倒入清水煎煮，取汤汁服用。