藕的功效作用

藕中含有丰富的维生素C和粗纤维，能防止便秘，帮助消化，又能供给人体需要的微量元素和碳水化合物，防止动脉硬化，改善血液循环，有利于身体健康，莲藕生用性寒，有清热凉血作用，对热病口渴，流血，咳血尤为有益，藕能通便，止泻，增进食欲，促进消化，开胃健中，能增强人体的免疫作用，藕还含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血凉血。