大芫荽的功效与作用、禁忌和食用方法

大芫荽

发表透疹、健胃消食

一般人群均适宜

热毒壅盛而疹出不畅者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大芫荽,又称胡荽,为伞形科植物芫荽的全草,味辛,性温,归肺、胃经,具有发表透疹、健胃消食等功效。 1、发表透疹 大芫荽辛温香散,能发散风寒,透疹外达,可用于风寒束表、风寒感冒、恶寒发热者,也可用于疹发不畅,或疹出而又复隐者,可单用煎汤,也可局部熏洗。 2、健胃消食 大芫荽气味芳香,能健胃消食,增进食欲,多用于饮食调味,可用于饮食不消、纳食不佳等情况。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜富含维生素K,当大芫荽中的维生素C遇到维生素K,维生素K会被分解掉,降低营养价值。 温馨提示

大芫荽一次性不宜食用太多,以免增加肠胃负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

食用方法

1、煎服 取适量大芫荽,加水煎服即可。

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