给宝宝做辅食应遵循由少到多、由薄到厚,以及由一种到多种的原则,循序渐进地添加,期间还应注意观察宝宝食用辅食后的反应。
正常情况下宝宝在4-6个月时,如果出现体重增长减缓、对大人饭菜感兴趣等辅食信号时,家长可逐渐开始添加辅食。由于在此之前宝宝主要以母乳或配方奶为主,刚开始添加辅食时,应避免量过多,可从尝试几口开始,推荐以富含铁的米粉作为首次添加的辅食,以3天为基础单位。
如果没有不适症状,可依次添加根茎蔬菜、绿叶蔬菜、水果、蛋黄、瘦肉等,每次只添加一种,烹制时应熬煮熟烂,并研磨呈黏稠状,方便宝宝吞咽。但避免添加食盐、白糖等调味品,以免刺激宝宝的味觉,造成挑食,甚至可能增加肾脏负担。
每添加一种新的辅食期间,应注意观察宝宝是否有皮疹、腹泻等过敏表现,特别是本身属于过敏体质的宝宝,出现过敏症状时,应及时停止添加,症状严重时需就诊小儿内科进行诊治。添加辅食阶段仍应以奶制品为主,期间应逐渐养成定时喂养的习惯,避免过度喂养,以免造成胃肠道不适,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。