夏枯草猪横脷汤
功
清热泻火、消积化滞
宜
肝火上炎、脾胃虚热、饮食积滞者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
夏枯草猪横脷汤是广东地区一道家常药膳，猪横脷即猪的脾脏。夏枯草猪横脷汤具有清热泻火、消积化滞的功效。 1、清热泻火 夏枯草苦寒降泄，主入肝经，善清泻肝火，猪横脷甘平入脾胃经，可清脾胃虚热。夏枯草猪横脷汤能清热泻火，适用于肝火上炎、脾胃虚热。 2、消积化滞 猪横脷入脾胃经，有消积化滞之效，夏枯草味苦，有一定的清降作用，也有利于消积化滞。因此，夏枯草猪横脷汤可用于饮食积滞，还能缓解脾积痞块。 不宜同食 1、辣椒 夏枯草为中药材，在用药期间应尽量避免摄入辣椒等辛辣食物，以免影响药效。 温馨提示
夏枯草猪横脷汤一次不宜饮用过多，以免引起腹胀。
食用方法
1、煮汤饮用 猪横脷割掉白色筋膜，焯水后冲洗干净浮沫，与洗净的夏枯草一起放入锅中，加水炖煮一小时后依据个人口味放调料，可取出食用。