中医说牛奶是寒性，通常是因为喝多了牛奶会损伤身体内的阳气，还会在体内产生湿邪，因此体内寒气重者平时在喝牛奶的时候一定要适量，不可以一次性喝太多。
牛奶是从牛的胸部挤出的乳汁，每天适量喝一些牛奶，对身体健康有一定的帮助，但是传统中医学认为，牛奶可能导致气血流行不畅，是阴寒性食，对于体寒者来说，属于一种偏寒性的饮品，如果本身湿气及寒气的情况比较严重，长期大量地喝牛奶，会导致体内湿寒的情况更加严重，甚至会出现舌头肿大有齿痕、舌苔黄腻、身体肥胖或消瘦、精神萎靡的症状。脾胃虚寒者一般不建议长期大量喝牛奶，以免损伤脾阳，导致病情加重，出现腹胀、腹泻以及腹部疼痛的情况，影响到身体健康。虽然牛奶的性寒，不适合体质虚寒者，但它发酵变成酸奶后，性质会变温，适合更多人饮用。
此外，体内有湿邪以及寒气重者，虽然不可以大量地喝牛奶，但是可以喝一些红糖生姜水，睡前可以用热水泡脚，可以去除体内的寒气以及湿气，饮食上可以吃一些羊肉、桂圆、韭菜、核桃等温热性的食物，可以促进病情康复。