非高密度脂蛋白胆固醇通常是指除高密度脂蛋白外，其它脂蛋白含有的胆固醇总和，其中低密度脂蛋白胆固醇可占比70%以上。人体内胆固醇包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、中间密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇。
机体出现非高密度脂蛋白胆固醇增高时，可能与吸烟、饮酒、摄入过多脂肪、体重超重等生理性原因相关，也可能为肝炎、高血压、糖尿病、肾病综合征等病理性原因所致。非高密度脂蛋白胆固醇通常认为是不好的物质，会使机体血管逐渐变脆、变窄，导致血管粥样硬化，若发生在脑部则会出现脑血管疾病，如脑梗死，若发生在心脏则可能会引发心肌梗死等疾病。
当机体出现非高密度脂蛋白胆固醇偏高时，若偏高程度比较低，可以通过饮食控制进行治疗，如选择低脂、低盐饮食，同时适当进行有氧运动，如慢跑、打太极拳等，对体重进行控制。若偏高程度比较高时，则需要在医生指导下进行药物治疗，降脂药物包括辛伐他汀、阿托伐他汀、血脂康、非诺贝特等。