苹果鸡蛋羹
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
高脂血症患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果鸡蛋羹美味可口、营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 苹果鸡蛋羹中的苹果含有维生素C、维生素E、B族维生素、钾等营养成分，鸡蛋含有维生素A、蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。因此进食苹果鸡蛋羹具有补充营养的功效，有利于人体健康。 2、提供能量 苹果鸡蛋羹中富含蛋白质、脂肪，进入人体后可转化为能量，适量进食具有为人体提供能量的功效，可以在一定程度上维持正常体温并满足人体活动的能量需求。 不宜同食 1、螃蟹 苹果鸡蛋羹不宜与海鲜类食物，例如螃蟹同食，以免出现腹痛、腹胀等不适。 温馨提示
苹果鸡蛋羹不宜多食，以免引起积食。
食用方法
1、蒸煮食用 将搅匀的鸡蛋液和苹果一起倒入碗中，放在锅中蒸煮一段时间，放置至温度适宜后即可食用。