青皮子的功效与作用、禁忌和食用方法

青皮子

疏肝破气、消积化滞

食积气滞者

气虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

青皮子即青橘皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。青皮子味苦、辛,性温,具有疏肝破气、消积化滞的功效。 1、疏肝破气 青皮子味苦、辛,入肝经,苦能泄,辛能通,善于疏理肝胆之气。所以青皮子有疏肝破气的功效,适用于肝郁气滞、胸胁胀痛、乳房胀痛等情况。 2、消积化滞 青皮子辛行苦降,既能消积,又能行气止痛。即青皮子有消积化滞的功效,可用于食积气滞、脘腹胀痛等情况。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大,可能会刺激胃肠黏膜,从而影响胃肠对药物的吸收,因此青皮子不宜与辣椒同食。 温馨提示

青皮子在7~8月采收,通常表面灰绿色或黑绿色。

食用方法

1、煎服 取适量青皮子放入锅中,加清水煎煮,放温后服用。

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