海苔碎拌饭
功
补充营养、润肠通便
宜
营养不良者、便秘患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
海苔碎拌饭是将海苔碎与米饭搅拌而成，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 海苔、米饭中都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，因此适量食用海苔碎拌饭，有助于补充人体日常生活所需的营养物质，避免出现营养不良等症状。 2、润肠通便 海苔含有大量的膳食纤维，米饭中也含有膳食纤维，因此适量食用海苔碎拌饭能够促进胃肠道进行蠕动，帮助消化与吸收，改善便秘、消化不良等症状。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富鞣酸，会与海海苔中的钙质发生反应，生成不易消化的物质，因此海苔碎拌饭不宜与柿子同食。 温馨提示
海苔热量较高，米饭含有丰富的碳水化合物，长期大量进食海苔碎拌饭可能导致肥胖。
食用方法
1、直接食用 取适量大米蒸熟，然后用碗装好，倒入准备好的海苔碎，也可加入蔬菜丁等配菜搅拌，可直接食用。