醋莪术
功
破血行气、消积止痛、保护肝肾
宜
饮食积滞、胸腹满闷作痛者
忌
月经过多者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
醋莪术为姜科植物蓬莪术、广西莪术和温郁金的干燥根茎醋制而成，醋莪术味辛、苦，性温，归肝、脾经。醋莪术具有破血行气、消积止痛、保护肝肾的功效。 1、破血行气 醋莪术入肝经血分，具有破血行气的功效，临床常用于血瘀腹痛、肝脾肿大、心腹胀痛、积聚、妇女血瘀经闭、跌打损伤等病症。 2、消积止痛 醋莪术具有消积化滞的功效，可用于饮食积滞之胃腹胀痛，常配焦麦芽、焦槟榔加强疗效。 3、保护肝肾 醋莪术是一种能保护肝肾的中药材，能提高肾功能。另外醋莪术还能保护肝脏，不但能修复受损的肝细胞，还能减少药物成分对肝脏的伤害，平时服用醋莪术以后既能提高肝脏解毒能力，也能防止肝炎、肝硬化以及脂肪肝等多种常见肝病发生。
营养价值
醋莪术主要含挥发油和姜黄素类成分，挥发油类成分包括莪术醇、莪术二酮、吉马酮、呋喃二烯、β-榄香烯等；姜黄素类成分包括去甲氧基姜黄素、姜黄素等。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 醋莪术属于常用中药材，不宜与辛辣刺激食物同食，可能影响药效。 适宜和禁忌 适宜：饮食积滞、胸腹满闷作痛者 醋莪术具有消积止痛、保护肝肾的功效，饮食积滞、胸腹满闷作痛者可适量食用，能行气、消积、止痛。 禁忌：月经过多者 醋莪术有破血行气的功效，月经过多者服用后可能会引发崩漏，导致月经紊乱。 母婴宜忌
孕妇应谨慎服用。醋莪术破血功效较强，孕妇食用后可能引起活血，导致流产等情况的发生。
婴幼儿可适量服用。婴儿如有饮食积滞等情况，可适量食用醋莪术消积。
温馨提示
醋莪术不能长期或过量服用，会加重人体负担。另外有些人服用醋莪术后，还会出现头晕、心慌和乏力等不适症状，这时必须停止服用醋莪术。
食用方法
1、煎服 将醋莪术根据不同症状与其它中药材配伍，煎服，可有效改善相关症状。