含羞草
功
止咳化痰、安神止痛、清热利尿
宜
感冒、发烧、神经衰弱患者
忌
孕妇
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
含羞草为豆科多年生草本或亚灌木，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会立即闭合，所以得名含羞草。形状似绒球，开花后结荚果，果实呈扁圆形。叶为羽毛状复叶互生，呈掌状排列。大约在盛夏以后开花，头状花序长圆形。花为白色、粉红色，花萼钟状。具有止咳化痰、安神止痛、清热利尿的功效。 1、止咳化痰 含羞草能止咳化痰，在临床上多用来治疗慢性支气管炎，多数患者在用药后症状能减轻。此外，含羞草还能治疗带状疱疹，治疗时可以把新鲜的含羞草叶子捣烂以后外敷。 2、安神止痛 含羞草配酸枣仁、远志等，可治疗心神不安，惊悸失眠等病症。含羞草还能治疗跌打肿痛，平时人们受伤以后，可以直接把新鲜的含羞草捣碎制成泥状，然后外敷在受伤的部位上，每天换药一次，能让跌打损伤引起的肿痛消退。 3、清热利尿 含羞草具有清热利尿的作用，可治疗感冒、小儿高热、急性结膜炎、泌尿系结石等病症。
营养价值
含羞草含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸等成分，还含有含羞草碱、含羞草碱o-β-D-葡萄糖甙。叶含类似肌凝蛋白的收缩性蛋白质。种子含油约17％，性质类似大豆油，油中的脂肪酸组成为亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸。
不宜同食 1、生冷刺激性食物 降低药效 适宜和禁忌 适宜：感冒、发烧、神经衰弱患者 含羞草性凉、有毒，具有利尿、止咳、化痰、舒缓神经、缓解疼痛、清热解毒、止血等功效。可用于治疗感冒和发烧、神经衰弱、失眠；也可用于治疗支气管炎、胃炎、肠炎、疟疾等疾病；局部治疗瘀伤和肿胀、咯血、带状疱疹。 禁忌：孕妇 孕妇忌服。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。含羞草含有微量毒性，由于孕妇怀孕阶段身体较弱，食用含羞草可能会导致胎儿发育不良。
婴幼儿应谨慎食用。含羞草是有毒的，婴幼儿一定要谨慎食用，以免影响身体健康。
温馨提示
含羞草内含有含羞草碱，接触过多会引起眉毛稀疏、毛发变黄，严重者还会引起毛发脱落。
食用方法
1、炖肉 取含羞草切下根部洗净，排骨放入沸水中过水捞出沥干，锅内放入油、葱、姜、蒜爆香，倒入排骨翻炒一会盛出。锅内加水，倒入排骨、含羞草根，加入适量盐，大火炖至八成熟，转至小火，炖熟起锅。