石燕
功
清热利湿、利尿消肿、清热毒
宜
淋证、目赤肿痛、咽喉肿痛者
忌
体质虚寒、无湿热者
67 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
石燕为古生代腕足类石燕子科动物中华弓石燕及近缘动物的化石。略呈肾脏形而扁，表面青灰色至土棕色，两面中央隆起，具银杏叶般的纹理。产于湖南、广西、四川、山西、江西等地。味甘、咸，性凉。归肾、膀胱经。具有清热利湿、利尿消肿、清热毒、退目翳的功效。 1、清热利湿 石燕具有清热利湿的功效，临床上用于治疗湿热引起的黄疸、小便不利、发热以及感受风寒湿邪等疾病。 2、利尿消肿 石燕具有利尿消肿的作用，能帮助人体排出多余的水分和毒素，促进血液和水液的代谢。 3、清热毒、退目翳 石燕苦能泻火、寒能清热、咸入血分，具有凉血除热、清解火热之毒的功能，可用治咽喉肿痛及痈疽疮疡等诸证。
营养价值
石燕主要成分为碳酸钙，尚含少量磷酸及二氧化硅。还含有少量的碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、维生素A、维生素B1、B6、菸碱酸、维生素C、钾、铁、钙、镁等。
不宜同食 1、苦瓜 石燕属于一种寒凉性质的药材，与苦瓜同食，这样会使寒凉性质过重，刺激消化道引发胃痛、胃胀、腹泻等现象。 适宜和禁忌 适宜：淋证、目赤肿痛、咽喉肿痛者 石燕具有清热燥湿的作用，淋证患者食用后可清下焦湿热，减轻身体不适症状，故适宜食用。石燕性凉，具有清热解毒的功效，目赤肿痛、咽喉肿痛等患者适量食用后可清热降火，可缓解由于内热带来的不适症状，故目赤肿痛、咽喉肿痛者适宜食用。 禁忌：体质虚寒、无湿热者 石燕性凉，体质虚寒和无湿热的患者食用后可能会加重身体的寒气，产生一些不良反应，故体质虚寒、无湿热者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。石燕有利尿的功效，孕妇食用后会加重孕后期出现的尿频现象，影响身体健康，故不宜食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠功能发育不全，且其性凉，食用后可能会造成腹痛、腹泻等不适症状，故不建议食用。
温馨提示
石燕全年度能采，采得后洗净泥土。以状如蚶、色青黑、质坚硬、无杂石者为佳。药用时不宜过量食用，以免对身体不利。不能空腹食用，以免产生结石。
食用方法
1、研粉冲服 取净石燕，捣碎，置适宜的耐火容器内，用无烟武火加热，煅至红透，取出放冷，研成细粉或极细粉，水冲服。