炒红枣泡水喝
功
养血安神、补中益气、健脾养胃
宜
一般人群均适宜
忌
湿热内盛者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
炒红枣泡水是将红枣炒制后泡水饮用，红枣是鼠李科枣属植物，味甘，性温，入脾、胃经，药食同源，可直接食用，也可晒干后泡水饮用。炒红枣泡水喝具有养血安神、补中益气、健脾养胃的功效。 1、养血安神 红枣中含有丰富的铁元素，铁是血红蛋白合成过程中不可或缺的物质，故炒红枣泡水喝有养血安神的功效，改善缺铁性贫血。 2、补中益气 炒红枣泡水喝中的红枣是补中益气的佳品，可滋润气血、补养身体。 3、健脾养胃 炒红枣泡水喝味甘，性温，入脾、胃经，适量饮用可健脾养胃，适宜脾胃虚弱者。
营养价值
红枣泡水喝含有糖分、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，以及多种植物化学物。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：湿热内盛者 炒红枣泡水喝性温，属滋补佳品，湿热内盛者饮用后可能加重不适症状。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。炒红枣泡水喝营养丰富，有补血养血的功效，有助于孕妇补血，适量饮用后也可为胎儿提供营养。
婴幼儿可适量饮用。炒红枣泡水喝富含多种维生素以及矿物质，婴幼儿适量饮用可补充营养。
温馨提示
购买红枣时应以紫红色，颗粒大而均匀、皱纹少者为佳。
食用方法
1、直接饮用 取适量红枣，用铁锅炒制后放入杯中，加入适量热水冲泡后即可饮用。