空腹喝柠檬水
功
美容养颜、润肠通便、开胃生津
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡、胃酸过多患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮品，空腹建议少喝柠檬水，避免对胃形成刺激。空腹适量喝柠檬水具有美容养颜、润肠通便、开胃生津等功效。 1、美容养颜 柠檬中含有维生素C、维生素E，空腹喝柠檬水可以清除体内自由基，对皮肤美白有一定的作用。 2、润肠通便 柠檬水有益消化道健康，空腹饮用可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，同时还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。 3、开胃生津 柠檬水中含有琥珀酸、苹果酸等有机酸成分，适当饮用有利于改善食欲。
营养价值
柠檬水富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃溃疡、胃酸过多患者 柠檬水酸性较强，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水，以免加重病情。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。怀孕期间受到激素水平影响，孕妇可出现食欲不振表现，适当饮用柠檬水具有开胃效果，还可以缓解怀孕期间孕吐症状，因此孕妇可适量饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。柠檬水含有多种有机酸，而且婴幼儿肠胃消化功能还没有发育完善，胃黏膜非常娇嫩，空腹饮用可能会伤到婴幼儿肠胃，所以应谨慎饮用。
温馨提示
制作柠檬水时通常选择表皮光泽较好的柠檬，使用盐水仔细清洗，切成薄片冷藏存储。
食用方法
1、直接饮用 柠檬水冲泡后可以直接饮用，饮用时添加适量蜂蜜，可以在改善口感的同时降低酸性。