麦仁粥的功效与作用 麦仁是日常生活中常见的粗粮之一,加工工艺简单,营养价值丰富。麦仁粥富含纤维素,能帮助调理肠胃,促进消化,还能清热解毒,去肺热,去痰止咳。胃肠不舒服,发热,咳嗽,感冒的人都可以食用麦仁粥来调理身体。神志不宁,经常失眠的人,也可以食用麦仁粥,能帮助养心安神。老年人食用麦仁粥可抗效防治高血压,还可以抗老防摔。