油烟净属于厨房清洁用品，其中通常含有阴离子表面活性剂、生物碱等成分，此类物质具有一定毒性，因此油烟净的味道吸入人体有毒。
油烟净主要用于油烟机以及灶台等的清理，且去污能力比较强，可以使厨房的灶台以及油烟机看起来更加干净以及光亮。通常情况下，如果仅是偶尔吸入一次油烟净的味道，其毒性较小，未在身体内累积，通常并不会对身体健康造成较大影响。但如果长时间反复吸入，有可能会使这些物质在人体内堆积，从而使毒性表现出来，机体可能会出现恶心、头晕等不适症状。
在使用油烟净的时候，建议开窗通风透气，保持室内的空气流通。另外，在使用油烟净时，建议戴上口罩，可帮助过滤部分油烟净的味道。同时也可以戴上手套，避免皮肤与其直接接触，减少其对皮肤带来的刺激性，有助于防止皮肤过敏。
