每天吃山芋有什么好处

山芋又被俗称为红薯，每天吃山芋有以下几方面的好处：一、山芋跟大米相比较，有更多的膳食纤维，除了可以增加饱腹感，还可以维持肠道健康，减轻便秘症状，尤其适合老人、肥胖或减肥的人群作为部分主食食用。二、山芋中嘌呤含量较低，较为适合高嘌呤血症或痛风患者食用。三、山芋含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可以预防夜盲症的发生。