花生炖猪脚的功效

花生炖猪脚主要是用新鲜的猪蹄和花生混合在一起熬制而成的。从中医学的角度来讲，花生炖猪脚可以通经下乳，产后女性吃了花生炖猪脚不但可以增加乳汁分泌的速度，还可以保证乳汁中的营养成分，有利于新生儿的生长。而从营养学的角度来讲，花生炖猪脚中的纤维素、蛋白质、氨基酸含量比较丰富，还有大量的维生素e、维生素b，不但可以增加皮肤的弹性、促进肠道蠕动，还可以营养神经。