白果炖鸡的功效与作用 白果味甘,微甜,有生津止渴,清热的功效,搭配鸡炖在一起,具有滋补解暑又健脾的作用。白果炖鸡,还可以润肺止咳,中医认为白果入肺经,肾经有敛肺气,治肺喘等功效。对于咳嗽,发热,呼吸不畅等患者,有很好的调理作用。白果炖鸡还是滋阴养颜的佳品,可以抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使肌肤面部红润,起到延年益寿的作用。