经常吃生腌海鲜好不好

经常吃生腌海鲜是否好,不能一概而论,需要结合海鲜的肉质与摄入量而定。如果海鲜的生存环境较好,并且适当控制生腌海鲜的摄入量,通常较好。如果海鲜的生存环境并不好,而且生腌海鲜摄入量过多,可能并不好。

1、好:海鲜的营养价值较高,其中含有蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等营养物质。如果海鲜的生存环境较好,水质较好,海鲜的肉质较好。经常吃生腌海鲜,但是其摄入量和频率得到一定的控制,此时可以为机体补充营养,避免出现营养不良的情况;

2、不好:由于海鲜含有较为丰富的蛋白质,若保存不当,蛋白质容易滋生微生物。如果经常吃生腌海鲜,而且海鲜的肉质较差,其中的微生物可能刺激胃肠道,容易诱发胃肠炎,而且还容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。除此之外,海鲜含有较高的嘌呤物质,过量摄入可导致机体嘌呤含量过高,可能会诱发痛风,容易引起关节疼痛、肿胀,甚至关节畸形。