减肥期间可以吃水萝卜，但是需要控制摄入量，一般适量吃即可，如果一次性过量吃水萝卜，可能会影响到胃肠道健康，不利于身体健康。
减肥期间需要控制体内摄入的总热量，但是需要补充人体消耗所需的基本热量，为机体代谢提供所需的营养物质，避免出现营养不良的情况。减肥期间人群可以适量吃水萝卜，由于其中的脂肪含量偏低且不含大量糖分，可以避免体内热量摄入过多的情况同时，可以为机体补充多种营养物质，包括维生素、矿物质以及膳食纤维等，增加饱腹感，并且还可以使胃肠道蠕动加快，减少胃肠道内的油脂物质吸收，进而减少脂肪的形成，因此减肥期间可以吃水萝卜。
但是水萝卜中水分和膳食纤维含量比较丰富，若过量吃，其中的水分会过度润滑胃肠道，而且膳食纤维会过度刺激胃肠道蠕动，可导致胃肠道内容物快速排空，不利于营养物质的吸收和利用，甚至还会出现腹泻症状，容易导致大量营养物质丢失，使身体处于虚弱的状态。